Distillerie Authentique
Chez Lore & Legends, notre mission est de concevoir des produits nobles qui se démarquent par leur pureté. L'authenticité de nos produits est de la plus haute importance.
Nos spiritueux sont produits dans le plus grand respect des traditions britanniques, à l'aide d'alambiques de cuivre fabriqués sur mesure. Nous distillons du grain à la bouteille, des spiritueux d'exception.
LA DISTILLERIE
L'ÉQUIPE
MARTIN VAILLANCOURT
Fort de sa formation outre-mer en terre Anglaise, ce grand esprit créatif est connu pour son souci du détail et sa rigueur monastique quand vient le temps d’élaborer un produit alcoolisé.
Réputé depuis plus de 10 ans dans le milieu brassicole pour sa microbrasserie Corsaire Brewery, cet homme originaire de St-Joachim fait grâce de son savoir-faire à ses collaborateurs avec enthousiasme et plaisir.
Martin réalise en effet un rêve de pouvoir distiller en sol Québécois des produits authentiques selon des recettes traditionnelles qui lui sont chères et qui lui rappellent son passage en sol Britannique. Constance, intégrité et technique ne sont que quelques qualificatifs qui décrivent à merveille l’éthique de travail ce fondateurs de la distillerie Lore & Legends.
VIRGIL DEMERS
Frigoriste de formation ayant œuvré dans son domaine plusieurs années et possédant d’innombrables qualités techniques nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise. Une force tranquille originaire de St-Étienne de Lauzon, un homme travaillant en tout point indispensable au niveau de la production et des opérations.
Rigoureux, calme, passionné et avide de savoir, ce jeune entrepreneur polyvalent parcours le Québec pour faire découvrir les produits de la distillerie. En constante recherche d'amélioration et perfectionniste de nature, il ne vous fera jamais déguster un produit qui n'est pas peaufiner à son meilleur.